30 anys d’alta cuina de muntanya i situat en un dels lloc més idíl·lics del Principat. Plats de cuina tradicional, com ara l’escudella o el trinxat, arrossos de muntanya i les millors carns a la brasa amb vedella de wagyu. A més, una espectacular terrassa exterior amb vista al llac de Pessons.
Per les nits s'ofereix un menú delicatessen basat en productes d'alta gamma i especialment per als paladars més exigents.
Els restaurants a la carta dels sectors de Grau Roig i Pas de la Casa aposten per la reintroducció de la cuina andorrana de la mà de la prestigiosa Fundació Alicia, oferint un menú i una selecció de plats del dia elaborats de diferent manera amb productes i receptes modernes i antigues de la cuina del país.
A més, aquests mateixos restaurants incorporen noves postres creades pel mestre pastisser Christian Escribà, quarta generació de pastissers i membre d'una família d'artesans amb una història centenaria.
Els esquiadors podran culminar els seus àpats amb els dolços d’Escribà inspirats en el món de la neu i el seu entorn. La Pista negra, una festa de xocolata per als amants del cacau; La bola de neu, neu en pols; o l'Allau, són algunes de les propostes que faran les delícies dels més llaminers.
INFORMACIÓ ESTIU
Dates:
Horaris:
Pujada:
9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h
Baixada:
9h30 10h30 11h30 12h30 13h30 14h30 16h 17h
Preus:
Venta: